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  1. 2015.07.19 [서울시] 이태원 mama miya
  2. 2015.05.07 [서울] 청담동 뚜또베네 (2)

이태원 숨은 맛집 시리즈, 그 1탄

 

 

본격 이탈리아 스파게티 맛을 느끼고 싶다면 이 가게를 방문해 보시라.

 

 

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생각보다 찾기는 쉽지만 그렇다고 사람들이 많이 지나다니는 길에 있다는 뜻은 아니다. 최근 뜨고 있는 구청 근처 길에서도 살짝 옆에 있다. 


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식탁에서 주방이 바로 보인다. 절대 속일 수가 없다. 재미난 건 주방에 음식에 대해서 바로바로 요구할 수 있다. (와인도 판매를 한다) 

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처음 나온 메뉴. 이 가게에서는 생면과 건면을 다 쓰는데 생면이 조금 가격이 비싸다. 그런데 이왕 먹을 거라면 "생면"으로 먹어보시라. 쫄깃함이 남다르다. 
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스파게티 면이 저렇게도 나올 수 있다. 그런데 맛이 한국에서는 경험하기 힘들 정도로 독특하다. 백주부가 프랜차이즈용 스파게티 소스라고 말한 그런 맛이 전혀 나지 않는다. 
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일단 마실땐 이탈리아 맥주 뻬로니? 


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Posted by 이대표 이대표님

정통 이탈리아식 레스토랑은 많지만 이곳 뚜또베네처럼 맛을 내는 곳은 많지 않다. 어설픈 스파게티가 아니라 진짜 스파게티를 보여준다. 



일단, 메뉴. 순서가 있다. 하나씩 시키면 된다. (하지만 좀 비싼 ...)


일단, 서비스로 빵이 나왔다. 젓가락처럼 생긴 빵도 맛있고 다른 빵도 맛있다. 


버섯과 고기를 섞어서 볶았다. 맛이 없을 듯 한데, 오묘하다. 


오징어 먹물 파스타. 저거 먹고 응가해 봐라. 결과가 아주. (엇 먹는데 이 무슨 망발을.) 저것도 맛있다. 아흐, 쓰면서도 침이 쥬르륵. 


조개를 좀 걷어냈다. 착착 감기는 먹물 파스타에 해산물까지 추르릅. 


계란이 들어간 감자 요리. 감 자? 


이거슨 케잌. 딴거 다 안 먹어도 이건 꼭 먹어야 한다는 전설의 그 케잌. 아무리 배불러도 꼭 한 입은 먹어야 이 집 음식을 다 먹은 거라는 그 케잌. 입에서 사르르 녹는다는 말이 무엇인지를 깔끔하게 설명해 주는 바로 그 케잌.



다 먹고 나오면서 한 컷. 

찾기는 좀 힘들다. 


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Posted by 이대표 이대표님
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