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'술깨는법'에 해당되는 글 2건

  1. 2010.04.13 술 즐겁게 먹고 빨리 깨는 방법
  2. 2007.10.26 checkbox 여행 8번째날(음료수)



전국에 이렇게 많은  종류의 술들이 판을 치고 있는

대한민국을 술푸게 하는 요즘

알고 먹으면 더 즐겁고 몸도 상하지 않는

술먹는 요령을 전수 하도록 하겠음









위에 껀 사실 퍼온 거고 술을 덜 취하고 빨리 술을 깨기 위한 과학적이고 실용적인 방법을 전수하면


C₂H₅OH (알콜의 주성분 에탄올) +CH₃COOH(신맛이 나는 음식에 들어가 있는 초산)      


2CH₃CHO(아세트알데히드 ,술먹고 다음날 두통의 원인) +2H₂O (물)




술을  먹고 나면 우리 몸에서 술이 분해가 되는데 그 분해 속도를 빠르고 강력하게 해주면 술을 덜 취하고 다음날도 가뿐하게 일어 날 수 있다.


위에 화학식에서 보면



술의 주성분인 에탄올이 초산(약 산성)을 만나서  물과 아세트 알데히드로 분해가 된다.여기서 왜 초산을 알콜 분해의 파트너로 뽑았냐면 알코올의 -OH 기와  초산의  -COOH 는 서로 강력하게 반응을 하고 이 과정에서 약한 열과 물이 생성된다.


술 이 분해되는 과정에서 우리 몸에 유익하지 못한 물질이 생기는 것을 방지하기 위해서 선택한 것이다.그리고 물이 생성되면 알코올이 분해 되면서 생기는 아세트알데히드라는 유독한 물질의 농도를 낮춰주기 때문에 술먹은 다음날 일어났을 때 깨질듯한 두통을 어느 정도 막아주고 고통을 감소 시킬 수 있다.


다들 고등학교 화학시간에 배운 지식을 더듬고 응용을 하면 화화식이 일어나는데 촉매를 사용하여 반응을 빠르거나 느리기 할 수 있다는것을 배웠다.그럼 우리가 위에 나와 있는 화학식에서 반응을 속도를 올려주기 위해서 촉매로 선택된 것이 바로 우리가 많이 마시는이다.하지만 대부분은 이 물을 차게 해서 마신다.차게 해서 마시면 정신이 드는것 같다.


하 지만 이건 일시적인 현상이고 술을 제대로 마실려면 따뜻한 물을 많이 마시길 권한다.따뜻한 물의 온도가 술을 분해하는데 촉매로 작용을 하여 술의 분해 속도를 높여준다. 그리고  이때 생기는 아세트 알데히드의 농도를 낮춰주어서 깔끔하게 술을 마실수 있게 한다.단,몸을 덥게 해서 술을 마시는건 알콜의 분해보단 혈액으로 흡수되는 것을 돕기 때문에 몸의 온도를 높혀주는건 삼가해야한다.심장에도 무리가 간다.알콜이 섞인 피가 나의 심장을 관통한다고 생각을 해보라.심장의 운동능력이 현저하게 떨어진다.


그리고 위에서 말한 초산이 포함된 음식을 먹게 되면 알콜 분해의 많은 도움이 되는데 약한 산성의 초산이 들어있는 신맛이 나는 안주를 선택하면 좀 더 깔끔하게 술자리에 임할 수 있다.예를 들면,골뱅이무침,오렌지,오렌지쥬스,귤,레몬,파인애플,사과,냉면,초절임 등 신맛이 나는 음식들이 있다.


그 리고 술 먹고 다음날 위에 부담이 되지 않는다면, 아직 몸에서 분해되지 못하고 있는 알콜을 날려주기 위해서 오렌지쥬스를 듬뿍 마셔주길 바란다.몸에 남아 있는 알콜기(-OH)와 산기(-COOH)가 반응하여 분해를 도와 줄것이다.오렌지 쥬스가 없다면 따뜻한 물도 좋고..


먹고 나서 정신이 바짝 들정도의 숙취해소는 안되겠지만 숙취해소에 많은 도움이 된다.



대학교 때 화학강의 들으면서 발견한 사실이다.이걸로 논문이라도 썼으면 노벨상 아닌가라고 생각했는데.....그정도로 대단한 발견은 아니라서 잊고 지냈음.



저 공식이 통할려면 적당히 먹는게 좋다.너무 많이 먹으면 저 공식도 아무 소용없다.


애미,애비도 모르고 난리치는 네발 달린 짐승이 되어버린 상태에서는 백약이 무효하다.그냥 시간이 알아서 해결해준다..그리고 술에서 깬 다음에 남아 있는건 알 수 없는 휴대폰의 문자송출 내역과 통화내역과 함께 희미하게 떠오르는 기억의 조각들.... ㅋㅋ

다들 이런 경험이 있을 것이다.
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Posted by 이대표 이대표님
간만에 보게 되었습니다.
잠깐 제 블로그를 둘러 보시면 아시겠지만
한동안 리눅스와 씨름하느라 checkbox를 둘러보는 일에
소홀함이 없지않아 있었습니다.
미안합니다~~~ㅜ..ㅜ
혼자 자주 들리면서 이것도 보고 저런 것도 보고
그리고 정보도 확인하고 그랬는데
여러분께 이야기 못해드린점은 제가 게을러서 그런가봐요~
게을러 질때마다 이글을 읽어주시는 분들이 있다는걸
생각하고 거르지 않고 글을 올리도록 하겠습니다.
많은 응원보내주세요.

흠 오늘을 어떤 부분을 살펴보겠냐 하면은
식음료 부분에 음료되겠습니다.
와우~~여기에 웰빙 음료수와 우리주변에서 자주 볼 수 있었던
음료들이 한가득 준비되어 있어요 ~~
음료수를 이렇게 많이 제공해주는 곳은 아직 보지 못햇는데
여기와서 보게 되는군요.
checkbox와 비교한 다른 쇼핑몰들은
아무래도 전자 상품이나 패션쪽 상품들을 너나할것 없이
제공하기에 우리생활에 익숙한 품목들에 대해서는
소홀한거 같습니다.
그래서 여기를 좀 자세히 살펴보았습니다.
아 참~~반가운 소식하나 이번주에 checkbox가
새로운 품목들을 가지고 온다고 하니
관심가지시고 한번쯤 들려보시는 것도 좋을 듯 합니다.

음료카테고리 안에는 와우~~ 제가 좋아하는
알로에 음료수도 있고 토마토 매실, 오렌지 쥬스까지~~
정말 좋습니다~~~
자 그림을 보면서 이야기 나눠 볼까요??

우선 제가 좋아한다고 한 웅X 알로에부터 해서 소개 하도록 하겠습니다.
탱글탱글 씹히는 맛이 아주 좋고 목넘김도 좋고~~
아 ~이 글 마치고 하나 사먹으러 가야겠습니다.
토마토 쥬슨 다들 아시겠지만 아주 좋은 음료인거 아시죠?
토마토가 워낙 좋은 과일인지라 뭘 만들어 먹어도 좋다고 하니
자주 먹는 습관들 들여보시는 것 어떠세요?
개인적으로 코X콜라를 마시면 딸꾹질을 하는 이상한 반응이
있어서 코X콜라는 별로 선호하지 않습니다만
가끔 속이 답답하거나 소화가 잘 되지 않고
느끼한 음식을 먹었을땐 마십니다.ㅎㅎ
요세 음료수 가격이 많이 올랐죠?
대형마트에 가면 묶어서 싸게 많이 파는데
여기서도 그렇게 1+1처럼 묶어서 좀 더 저렴한 가격으로
제공했으면 하는 생각이 듭니다 .


그리고 나머지 음료를 살펴보면 ~~오우~~
칠X 사이다가 보이는군요.
잠시 군대이야기로 빠지면 7사단을 나오신 분들은
즐 사이다(다들 어떤 제품인지 아시죠?여러분의 센스를 믿어보죠)를
마시지 않고 오직 칠X 사이다를 마신다
소문이 있더군요~주변에도 7사단 몇분이 계신데 다들
칠X 사이다를 마시더군요~~
덥고 시원한 것이 생각날때 차거운 사이다를 벌컥 마시면
얼마나 목이 시원하고 게운한지~~ㅎ
커피캔도 보이고 오렌지 쥬스랑 포도 쥬스도 보이네요~
여기서 잠깐~
오렌지 쥬스의 색다른 효험을 아십니까?
이건 제 개인적인 Knowhow 인데
상당히 좋습니다 .그 Knowhow공개하도록 하겠습니다.
술먹고 난 뒤 숙취로 고생하시고 술이 빨리 안깨시죠
그럴 땐 오렌지 쥬스를 많이 드세요.
물도 좋지만 따뜻한 물을 많이 드시도록 하는게
휠씬 좋습니다.
공학을 전공한 공학도로서 그 원리를 간단히 설명해드리면
술은 에탄올로 제조를 하며 에탄올에는 -OH 라는 화학구조가
붙습니다. 그리고 오렌지 쥬스에는 산을 나타내는
-COOH라는 화학구조가 붙습니다.
이제 간단한 화학식을 만들어보겠습니다.
-OH + -COOH= H2O + -COO 라는 간단한 식이 만들어지죠.
-OH는 염기성, -COOH는 산성기라 부르는데
염기성과 산성이 만나면 중성이 된다는거 아시죠~
우리가 마신 술이 알코올기를 가지고 있는 염기성인데
산성인 오렌지 쥬스를 마시게 됨으로써 중성화 시키게되고
이 과정에서 물을 만들어 버리게 됩니다.
그럼 우리가 마신 술의 -OH기가 빨리 사라져 버리니
술이 빨리 깨는 거겠죠?~~
여기서 더 확장하여 ~
술이 염기성이니 산성인 음식을 안주로 먹으면 술을 안취하고
좀 더 많이 마실 수 있겠다라는 생각안드세요~~
오 빙고~~그래서 술을 먹을땐 약간 새콤한 안주랑 드시면
취하는 것을 완전히 막진 못하지만 어느정도 막을 수 있습니다.
흠 ~~하나더~우리가 화학을 배울때 반응을 빨리해주는
촉매라는 녀석을 배우셨죠?
자 여기에 응용을 해보겠습니다.산과 염기의 반응을 빨리해주는
방법은 온도를 높여주는 것입니다.
그래서 따뜻한 음식이나 물을 드시게 되면
한결 나으신것을 느낄 수 있습니다.
찬물을 먹는건 일시적으로 정신이 들게 하는 것이라
별 효과가 없습니다.지속적인 효과가 없습니다.
오히려 촉매작용을 지연해 주는 효과랄까?
한번쯤 자기만의 방법이 통하지 않으면
제가 이야기 한 방법을 한번 써보세요.

이렇게 음료 카테고리를 둘러보았습니다.오늘은 상품평보단
이런 저런 이야기가 많았네요~









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Posted by 이대표 이대표님
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