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귀주대첩으로 거란족을 물리치신 강감찬 장군님께서 태어난 곳인 낙성대는 그 주변에 맛집이 좀 있다. 잘 알려지지 않은 곳도 있지만 또 유명한 곳도 있는데, 이 기회에 낙성대 10대 맛집을 선정하여 낙성대를 방문하는 사람에게 맛난 것을 먹을 수 있는 기회를 제공하고자 한다.

 

일단, 낙성대 맛집의 선정 기준은 아래와 같다.

 

 - 음식/서비스 : 이건 기본이다. 고객 불만이 있거나 맛이 없으면 당연히 맛집이 될 수 없다. 

 - 최소 5년 이상 영업 : 오픈한지 1~2년 된 집이 맛집일 수도 있겠지만 적어도 꾸준히 영업하여 생존한 가게를 기준으로 했다.

 

그래서, 그 첫번째로 선정한 집은 "백상갈비(877-0308)"다. 

 

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백상갈비는 "주차"가 된다. 낙성대 지역에선 이게 장점 중 하나다. 



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식당 안으로 들어가면 어여 오시란다. 그리고 백상갈비는 "단체 손님"을 받을 수가 있다. 1층 뿐만 아니라 2층 심지어 3층까지도 가능하다. 


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메뉴를 보았다. 간편하게 먹을 수 있는 점심도 있고 또 거하게 고기도 먹을 수 있다. 원래는 고기를 시킬려고 했는데, 더운 여름 점심때 고기는 아무래도 힘들 듯 하였다. 


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백상갈비는 고기도 유명하지만 반찬이 매우 유명하다. 겨울에는 보쌈김치와 굴이 반찬으로 나온다. 여름엔 굴이 위험하니 다른 반찬으로 대체가 된다. 


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갈비탕이 나왔다. 다른 집과는 조금 다른 국물 색깔이다. 


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이건 설렁탕. 

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역시나 뜨거운 여름에는 삼계탕도 좋다. 지글지글 삼계탕. 


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갈비탕에는 보통 큰 갈비가 통으로 들어 있는데 여기엔 적당한 가격대에 맞게 뼈가 한두 조각 정도만 들어 있다. 

 

 

 


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백상갈비 간판이다. 


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Posted by 이대표 이대표님

이태원 숨은 맛집 시리즈, 그 1탄

 

 

본격 이탈리아 스파게티 맛을 느끼고 싶다면 이 가게를 방문해 보시라.

 

 

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생각보다 찾기는 쉽지만 그렇다고 사람들이 많이 지나다니는 길에 있다는 뜻은 아니다. 최근 뜨고 있는 구청 근처 길에서도 살짝 옆에 있다. 


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식탁에서 주방이 바로 보인다. 절대 속일 수가 없다. 재미난 건 주방에 음식에 대해서 바로바로 요구할 수 있다. (와인도 판매를 한다) 

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처음 나온 메뉴. 이 가게에서는 생면과 건면을 다 쓰는데 생면이 조금 가격이 비싸다. 그런데 이왕 먹을 거라면 "생면"으로 먹어보시라. 쫄깃함이 남다르다. 
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스파게티 면이 저렇게도 나올 수 있다. 그런데 맛이 한국에서는 경험하기 힘들 정도로 독특하다. 백주부가 프랜차이즈용 스파게티 소스라고 말한 그런 맛이 전혀 나지 않는다. 
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일단 마실땐 이탈리아 맥주 뻬로니? 


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Posted by 이대표 이대표님
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